김정관 장관, 성심당 AI 팩토리 방문…생산성 20% 목표

김정관 산업통상부 장관은 2026-05-27 대전 성심당의 AI 팩토리를 방문하고 실증을 점검했습니다. 현장에서 담당자들과 간담회를 열었습니다. 방문은 산업부의 현장점검 일정에 포함됐습니다.

성심당 AI 팩토리에서는 반죽부터 포장까지 전 공정을 자동화했습니다. 현장에는 튀김소보로를 AI 로봇이 조리하는 설비가 있었습니다. 자동화 설비는 조리와 포장 공정을 연결하는 구조입니다.

성심당은 생산성을 20% 올리겠다는 목표를 제시했습니다. 회사는 자동화 장비를 도입해 생산 효율을 높이겠다고 설명했습니다. 실증 결과를 바탕으로 추가 확대를 검토한다고 밝혔습니다.

산업부는 M.AX 프로그램에 1,000여 개 기업이 참여하고 있다고 밝혔습니다. 프로그램은 제조 현장의 AI 실증을 지원하는 사업입니다. 산업부는 현장 점검으로 사업 진행 상황을 확인했습니다.

현장에서는 장충동 족발과 회곡양조장 사례도 소개됐습니다. 해당 업체들은 일부 공정에 AI 장비를 도입하고 있습니다. 산업부는 업종별 실증 사례를 수집하고 있습니다.

김 장관은 같은 날 오전 09:30 부산에서 조선기자재 현장 방문과 간담회를 했습니다. 해양수산부는 2026-05-27 10:00 부산에서 바다의 날 기념식을 열었습니다. 두 일정은 같은 날 진행됐습니다.