김정관 장관, 성심당 AI 팩토리 방문…생산성 20% 목표

김정관 산업통상부 장관은 2026년 5월 27일 대전 성심당의 AI 팩토리를 방문했습니다. 장관은 현장에서 실증 점검을 진행했습니다. 방문 당일 현장 간담회가 열렸습니다.

현장에서는 AI 로봇이 튀김소보로를 튀기는 모습을 점검했습니다. 반죽부터 튀김, 포장까지 전 공정에 자동화 설비가 도입된 상태입니다. 자동화 설비의 작동 시연과 공정별 점검이 진행됐습니다.

산업부는 이 시설을 통해 생산성을 20% 올리겠다는 목표를 제시했습니다. 장충동 족발과 회곡양조장도 AI 도입 사례로 소개됐습니다. 현장에서는 도입 범위와 적용 방식에 관한 설명이 이어졌습니다.

산업부는 1000여 개 기업이 참여하는 M.AX 사업을 운영 중입니다. 이 사업에 포함된 기업들이 AI 실증에 참여한다고 산업부는 설명했습니다. 관계자들은 실증 데이터를 수집해 확산을 검토한다고 밝혔습니다.

김 장관은 같은 날 오전 부산에서 조선기자재 현장을 방문했습니다. 부산 방문은 09:30에 예정돼 있었습니다. 두 곳 모두에서 간담회와 실증 점검이 이뤄졌습니다.

산업부는 이번 실증에서 반죽, 튀김, 포장 공정의 자동화 성과를 확인했다고 밝혔습니다. 추가 발표나 결과 공개 시점은 추후 공지를 통해 안내한다고 전해졌습니다. 방문 현장에서는 현장 시연과 질의응답이 이어졌습니다.